适合做三明治的红茶司康
8.1
综合评分
112
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野生酵母面包师
用料
适合做三明治的红茶司康的做法
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准备材料，需注意黄油不能太软，切成约1cm的小块。
红茶需碾成碎末，注意不能成粉。
烤箱预热至上火200℃、下火180℃。
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面粉过筛，混入糖、盐、泡打粉
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加入黄油块。
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用撵和搓的方式，揉合黄油和面粉呈松松的细碎状，手法要轻、快。
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加入红茶碎末。
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加入牛奶后混合成团。
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成团后，采用折压的方式，用刮刀折叠后，用手掌按压，重复操作三四次。
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分割成4份。
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烘烤前在面团表面刷上牛奶。
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烘烤温度上火200、下火180，15分钟。
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切开可以涂抹果酱，或者夹如喜欢的任何，做成美味、精致、高颜值的三明治。
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上图
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上图
