电饭煲面包🍞

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最近朋友圈都是电饭煲蛋糕哈哈,那我就来一波电饭煲小面包吧哈哈

用料  

鸡蛋 1个
牛奶 半碗
酵母 2-3克
面粉 250克
四勺
白砂糖 三勺
这种大汤勺🥄

电饭煲面包🍞的做法  

  1. 牛奶稍稍加热,不烫手温温的就可以,撒上酵母,混匀后加入白糖至融化,面粉打入鸡蛋后慢慢加入牛奶,搅拌成絮状就可以开始揉面,开始会有点黏,过会就好了,揉成面团后加入油,继续揉到油被面团吸收就可以

    电饭煲面包🍞的做法 步骤1
  2. 找个容器放置面团,盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵,大概一个小时就可以了,发酵成两倍大

    电饭煲面包🍞的做法 步骤2
  3. 时间到了把面团再次揉开排气,分成四个小面团,分别擀开卷起,家里有果干可以卷一些在里面,再对半切开,电饭锅内胆抹油加热,把面团摆放好后继续发酵,利用电饭煲余温发酵15分钟左右,发酵好面上可以刷一层蛋黄或者蜂蜜,也可以撒一些果干芝麻,电饭煲按煮饭键等待跳保温后再按一次煮饭就可以,看你家电饭煲煮饭时间,大概是一共40分钟就可以了,结束后可以翻个面再焖会哈哈

    电饭煲面包🍞的做法 步骤3
  4. 这样就可以啦,松松软软小面包🍞

    电饭煲面包🍞的做法 步骤4

小贴士

酵母要用温牛奶化开!温牛奶!!
面团要放在温暖的地方发酵,不然现在天气冷可能发不起来!
 

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该菜谱发布于 2020-02-22 17:36:28
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