普通面粉版面包

6.8 综合评分
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用料  

普通面粉 适量
鸡蛋 3个
牛奶 100克
适量
酵母 适量
食用油 适量

普通面粉版面包的做法  

  1. 将面粉,鸡蛋,牛奶,酵母和面,用筷子搅拌成絮状,再倒入适量食用油,揉成一个光滑的面团,继续揉面三十分钟左右,最好是能出膜(我用的普通面粉出膜不明显,🉑直接用面包粉或者高筋粉,我家没有了😂),盖保鲜膜放置醒发两倍大

    普通面粉版面包的做法 步骤1
  2. 面团醒好后进行排气,切成大小均匀的8份,揉成面团,模具提前抹点油防粘(我用的是8寸活底蛋糕模具)放入面团盖保鲜膜,再次醒发2倍大

    普通面粉版面包的做法 步骤2
  3. 面包胚醒发至两倍大的样子

    普通面粉版面包的做法 步骤3
  4. 刷蛋黄液,撒上黑芝麻

    普通面粉版面包的做法 步骤4
  5. 烤箱上下火180度左右,烤二十分钟左右,(上色满意后🉑在上面盖锡纸防止颜色过深)

    普通面粉版面包的做法 步骤5
  6. 和从外面买的一样宣软好吃

    普通面粉版面包的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2020-02-22 16:05:09
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