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凉拌麻辣鸡丝

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Daisy-薇的厨房  Daisy-薇

用料  

鸡胸肉 280g
胡萝卜 1/3根
木耳 适量
葱姜蒜 适量
生抽、醋 适量
香油、食用油 适量
辣椒粉、麻椒粉 适量(可用辣椒油或麻椒油)
盐、白糖 适量
白芝麻、香菜、花生碎 适量(这三样我这次没放，有的可以加上)

凉拌麻辣鸡丝的做法  

  1. 鸡胸肉280g分块，凉水入锅，烧开后小火5分钟即出锅放凉~

    凉拌麻辣鸡丝的做法 步骤1

  2. 鸡胸肉撕成细条~

    凉拌麻辣鸡丝的做法 步骤2

  3. 少许木耳、红萝卜切丝备用~

    凉拌麻辣鸡丝的做法 步骤3

  4. 葱姜蒜末待用~

    凉拌麻辣鸡丝的做法 步骤4

  5. 以上所有主料+干调料混合后，热油淋上去~

    凉拌麻辣鸡丝的做法 步骤5

  6. 加入醋、生抽、香油拌匀即可~

    凉拌麻辣鸡丝的做法 步骤6

小贴士

1、根据口味调整麻辣料
2、鸡胸肉注意火候，不要煮老了

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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凉拌麻辣鸡丝相关分类

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该菜谱发布于 2020-02-22 12:06:28
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