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简单而快的自泡酸菜

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蓝天使的厨房  蓝天使
我觉得外面买的泡菜太酸，这个自泡的酸菜酸度刚刚好！

用料  

芥菜 适量

简单而快的自泡酸菜的做法  

  1. 芥菜先放阳光下晾晒一下午

    简单而快的自泡酸菜的做法 步骤1

  2. 洗干净晾晒后的芥菜再过过开水

    简单而快的自泡酸菜的做法 步骤2

  3. 过开水后的芥菜放瓦煲里用清水泡

    简单而快的自泡酸菜的做法 步骤3

  4. 用清水泡的芥菜，水要没过芥菜面

    简单而快的自泡酸菜的做法 步骤4

  5. 用碗压着芥菜泡，不要让芥菜浮上水面。每天换一次水。连续换6天就可以吃了。

    简单而快的自泡酸菜的做法 步骤5

  6. 要用盖子盖着哦！

    简单而快的自泡酸菜的做法 步骤6

上传你做的简单而快的自泡酸菜

 
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该菜谱发布于 2020-02-20 12:49:36
17 收藏
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简单而快的自泡酸菜的答疑

  • 吃货皮匠何(下厨房)
    吃货皮匠何  2022-06-09  
    0 赞
    不加盐的酸菜才健康👏👏👏
    作者回复 2022-06-11  
    好好吃的
  • 平安01(下厨房)
    平安01  2020-12-13  
    0 赞
    啥都不加吗？比如盐？
    作者回复 2020-12-21  
    不用的

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