酸辣白菜梗

Name: 酸辣白菜梗
Ingredients: 适量白菜梗; 七八片五花肉; 七八个酸辣椒; 两三瓣大蒜子; 一根青蒜叶; 各一勺生抽香醋; 一小勺糖; 少许盐

4 人做过这道菜

潇萧雨丁

白菜是冬天喜欢吃的一道蔬菜，好洗好收藏。因为清炒时只愿挑叶吃不爱吃梗，所以干脆分开来炒，一菜两吃，补充了纤维素也有了下饭菜。

用料

白菜梗	适量
五花肉	七八片
酸辣椒	七八个
大蒜子	两三瓣
青蒜叶	一根
生抽香醋	各一勺
糖	一小勺
盐	少许

酸辣白菜梗的做法

所有食材备好
白菜梗切斜刀片
便于入味
不放油大火炒白菜梗
炒干水份
五花肉煸出油
加入蒜头酸辣椒➕少许酱油炒香
倒入白菜梗
加少许糖提鲜
一直保持大火
加入生抽和香醋
沿锅边淋并快速翻炒
最后一步加入青蒜准备出锅
来～装碗白米饭🍚
迫不及待的开吃🤩

小贴士

一直要保持大火
肉是配菜不需要太多

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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该菜谱发布于 2020-02-16 22:28:44

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