（简易无油减脂健身） 脆香玉米豆沙薄饼
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人做过这道菜
summerrr喵
疫情期间关在家里，最高兴的时候就是想着法子给自己做吃的了，关键要好吃、饱腹且利于减脂。
这个简易版的千层饼，热吃皮脆脆的，夹杂玉米和红豆香，凉了保鲜膜包起来，回潮后，有韧性，饿了加一杯热牛奶，凉吃或微波炉几十秒，适合垫饥！
也可以下次烧饭、菜时一起蒸一下，非常软糯香甜！
这个简易版的千层饼，热吃皮脆脆的，夹杂玉米和红豆香，凉了保鲜膜包起来，回潮后，有韧性，饿了加一杯热牛奶，凉吃或微波炉几十秒，适合垫饥！
也可以下次烧饭、菜时一起蒸一下，非常软糯香甜！
用料
（简易无油减脂健身） 脆香玉米豆沙薄饼的做法
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玉米面、白面各一碗
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加入开水，拌成如图絮块状
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揉成面团，醒半小时+（我头天晚上和好，第二天早上起来做的，也可以做发成发面饼）
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分四个记子
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一个记子擀成方形
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右侧偏下位置，切一刀
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如图右下空一块，其余位置铺上一层豆沙，（豆沙的厚度和面饼厚度差不多就行，太厚后面不容易擀薄），然后转圈叠起来。边边捏住，最后成一个方块。
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电饼铛预热，把饼擀薄
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放入预热好的电饼铛，周边加点水
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中途看看，水没了可以再加点
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煎蛋两面焦黄即可
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切开，一层一层的。热吃脆脆的，冷了有韧劲。
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吃不完的，还可以烧菜时上面蒸一下，饼变得软软糯糯的，非常好吃。
小贴士
看大家做都容易露馅，豆沙放薄薄一层就够了，（大概和面皮厚度差不多）
