柠檬 | 小个头的一个 |
生抽 | 看着倒吧 |
盐 | 不咸就好 |
鸡爪 | 看你能吃多少 |
小米椒 | 五六个 |
醋 | 适量 |
白糖 | 一小勺 |
料酒 | 适量 |
姜 | 两三片 |
蒜末 | 适量瓣 |
菜场买的鸡爪,把爪尖切掉
手无数鸡之力的剁开
冷水进锅,放入盐,生姜,料酒大火15分钟
准备好小米椒和蒜末!因为家里没有红色的小米椒,只能用青尖椒啦
15分钟时间到,鸡爪捞出过凉水冲洗
依次加入生抽,醋,糖,香油,辣椒,蒜末,柠檬片!搅拌均匀就可以啦
可以放置一会让鸡爪入味,或者放入冰箱冷藏半个小时!这个随个人喜好啦😁