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生熟地猪骨汤

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用料  

猪大骨 一根半
生地 5颗
熟地 5颗
生姜 3片
蜜枣 两颗

生熟地猪骨汤的做法  

  1. 大骨砍两半（买骨头的时候让师傅砍开，不然家里的砍刀就废了，经验之谈）

  2. 在热好的锅里不放油，翻炒一下大骨，好去掉血水

  3. 汤锅加入3／5的水并开大火煮沸

  4. 把大骨、生熟地、生姜、蜜枣放入汤锅

  5. 煮沸后转小火再煲两个小时

小贴士

＃太麻烦的我都不会做＃
这大概是4～5人的量，更多或更少人喝可以适量加减生熟地。
生熟地汤清热下火气，滋补养生。
人人适合饮用哦～

参照这个菜谱，大家做出 37 作品

全部37个作品

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该菜谱发布于 2012-05-15 19:43:58
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生熟地猪骨汤的答疑

  • *芳芳*-1(下厨房)
    *芳芳*-1  2017-10-30  
    3 赞
    请问，生熟地一般去哪里买着煲汤好呢？谢谢
    作者回复 2018-02-07  
    我一般在同仁堂或者广东的市场买了带回北京～如果当地实在没有，可以淘宝上找广东当地的药批买～
  • 黄媚娘�(下厨房)
    黄媚娘�  2018-07-03  
    0 赞
    你好不需要放盐吗
    作者回复 2018-07-16  
    盐根据自己喜好放哦

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