甜酒汤圆
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人做过这道菜
MIMIAO妈
每每正月走亲戚，最爱小姨的甜酒。
用料
| 糯米粉 | 适量 |
| 水 | 适量 |
| 枸杞 | 数粒 |
| 红枣 | 数颗 |
| 西米 | 适量 |
| 甜酒 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
甜酒汤圆的做法
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红枣洗净，开水泡一会。
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宁夏枸杞，洗净备用。
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汤圆部分:糯米粉+适量水，揉成面团，用掌心轻揉15-30秒至小圆形。
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西米部分:西米煮至半透明状态，过水滤出备用，更Q弹。
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5-1.水开入红枣，入汤圆，煮一会。
5-2.倒入甜酒，煮开后，入西米。
5-3.入白糖，适量。入枸杞，出锅。
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备注:小汤圆可以颜色更丰富一点，
粉色:红心火龙果。
紫色:紫薯。
绿色:菠菜。
黄色:南瓜/胡萝卜。
小贴士
如果加个鸡蛋，进化成甜酒鸡蛋。
如果只是怀念熟悉的味道，就单单甜酒就已经很不错了。
感谢小姨的甜酒。
如果只是怀念熟悉的味道，就单单甜酒就已经很不错了。
感谢小姨的甜酒。
