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炸萝卜丝老味丸子（奶奶👵的经典配方）

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SXR-1的厨房  SXR-1
我和80岁奶奶一起做的
配方也是她手把手教的
丸子不太圆
是因为 奶奶用勺子随便弄的
想要更圆一点 更美观
可以用手一个个团圆
再放油锅炸

用料  

萝卜 1根
面粉 两把适量
盐 1勺（放盐时可以尝一下 看情况放）
水 适量

炸萝卜丝老味丸子（奶奶👵的经典配方）的做法  

  1. 青萝卜一个

    炸萝卜丝老味丸子（奶奶👵的经典配方）的做法 步骤1

  2. 搜丝

    炸萝卜丝老味丸子（奶奶👵的经典配方）的做法 步骤2

  3. 再切碎

    炸萝卜丝老味丸子（奶奶👵的经典配方）的做法 步骤3

  4. 放盐 拌匀 （这时候可以尝下咸淡）视情况而定

    炸萝卜丝老味丸子（奶奶👵的经典配方）的做法 步骤4

  5. 放面粉两把 ➕适量水拌匀

    炸萝卜丝老味丸子（奶奶👵的经典配方）的做法 步骤5

  6. 就像和面一样 面糊状

    炸萝卜丝老味丸子（奶奶👵的经典配方）的做法 步骤6

  7. 团圆丸子 放油锅炸至金黄

    炸萝卜丝老味丸子（奶奶👵的经典配方）的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 5 作品

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炸萝卜丝老味丸子（奶奶👵的经典配方）相关分类

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该菜谱发布于 2020-02-12 21:12:33
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炸萝卜丝老味丸子（奶奶👵的经典配方）的答疑

  • 模糊了记忆(下厨房)
    模糊了记忆  2020-02-13  
    1 赞
    不用放盐吗
    作者回复 2020-02-13  
    你看步骤四不是放盐了吗 切碎之后再放盐

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