巧克力蛋糕棒棒糖

3 人做过这道菜
小时候总喜欢吃棒棒糖🍭
长大后棒棒糖都好甜
于是当巧克力遇上蛋糕
太美味了~

用料  

低筋面粉 65克
黄油 20克
细砂糖 50克
鸡蛋 2个
好看的装饰材料 适量
巧克力币 适量

巧克力蛋糕棒棒糖的做法  

  1. 材料称好备用,同时可以将黄油融化~

    巧克力蛋糕棒棒糖的做法 步骤1
  2. 将鸡蛋液加入白砂糖搅拌下,不需要打发,等白砂糖基本融化就可以了,然后把它放置在50度左右的水上面温一会儿

    巧克力蛋糕棒棒糖的做法 步骤2
  3. 等鸡蛋液差不多微微点热了,就用打蛋器打发,直至泡沫细腻均匀,提起有勾。然后将面粉倒入刚打发的鸡蛋液中!最后将黄油分次加入到面糊中~尽量正确的多次翻动~

  4. 然后把硅胶的容器抹上黄油(这步很重要),接着把面粉糊倒入到容器中~

  5. 烤箱先预热,然后170度左右18分钟~

  6. 叮叮当,出炉啦~

    巧克力蛋糕棒棒糖的做法 步骤6
  7. 我做了二个口味的,这个是加了抹茶粉的~

    巧克力蛋糕棒棒糖的做法 步骤7
  8. 把巧克力隔水融化~

    巧克力蛋糕棒棒糖的做法 步骤8
  9. 融化ing~

    巧克力蛋糕棒棒糖的做法 步骤9
  10. 建议将棒棒沾点巧克力迅速插入蛋糕中,等冷却再拿起来哦~

    巧克力蛋糕棒棒糖的做法 步骤10
  11. 然后再去整个沾满巧克力~

    巧克力蛋糕棒棒糖的做法 步骤11
  12. 各种款哦~

    巧克力蛋糕棒棒糖的做法 步骤12
  13. 好好看哦

    巧克力蛋糕棒棒糖的做法 步骤13
  14. 再撒点糖珠~

    巧克力蛋糕棒棒糖的做法 步骤14
  15. 真的太好看了吧

    巧克力蛋糕棒棒糖的做法 步骤15
  16. 我先吃一口,哇哇哇,太好吃了😋

    巧克力蛋糕棒棒糖的做法 步骤16
  17. 多余的巧克力可以单独放入磨具中等冷却哦,然后都包起来,太友爱了,送给幼儿园的小朋友都非常喜欢呢🥳

    巧克力蛋糕棒棒糖的做法 步骤17

小贴士

1. 将鸡蛋液温热后再打发哦
2.硅胶磨具一定要提前抹黄油
3.融化巧克力的时候一定要细心

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2020-02-10 19:13:12
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巧克力蛋糕棒棒糖的答疑

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