嗬~芝麻蛋卷,你好🥳

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记得爸爸总是说,他舅舅年轻的时候是做蛋卷的,每次都会送一些来给我们吃,那时候的蛋卷可是稀罕物,我们小小的咬一口,一只小手还捂着下巴,深怕把蛋卷粉掉下来掉在地上,然后吃二口就藏起来,留着下一次吃!于是闲着也是闲着,便试着做了几次,材料更丰富,味道似乎也比小时候更好吃了😋,但是这个回忆还是超美好的🥰

用料  

常温鸡蛋 8个
白砂糖 120克
低筋面粉 200克
植物油 150克
黄油 35克
3-5克
芝麻 随意,我喜欢多一点

嗬~芝麻蛋卷,你好🥳的做法  

  1. 先把黄油融化,然后把一部分白砂糖融合放置一边~

    嗬~芝麻蛋卷,你好🥳的做法 步骤1
  2. 鸡蛋建议常温,所以我是从冰箱取出放温的!接着把鸡蛋打入容器中,并放入剩余的白砂糖,继续搅拌~

    嗬~芝麻蛋卷,你好🥳的做法 步骤2
  3. 把1和2步骤的两个溶液混合在一起搅拌,接着依次放入油、盐、低筋面粉,继续搅拌均匀~

    嗬~芝麻蛋卷,你好🥳的做法 步骤3
  4. 再加入芝麻~ 搅拌,此时的搅拌没有任何讲究,上上下下左右左右都随意!哈哈哈~ 都融合后,静置20分钟!

    嗬~芝麻蛋卷,你好🥳的做法 步骤4
  5. 建议买这样的工具! 两边都烤一下去去味~

    嗬~芝麻蛋卷,你好🥳的做法 步骤5
  6. 接着放入一勺面粉糊儿~ 压住,上下翻动~

    嗬~芝麻蛋卷,你好🥳的做法 步骤6
  7. 差不多了

    嗬~芝麻蛋卷,你好🥳的做法 步骤7
  8. 用筷子卷起来~

    嗬~芝麻蛋卷,你好🥳的做法 步骤8
  9. 好了👌

    嗬~芝麻蛋卷,你好🥳的做法 步骤9
  10. 哇~

    嗬~芝麻蛋卷,你好🥳的做法 步骤10
  11. 整个屋子里都充满了浓浓的香味~ 开吃啦🥳

    嗬~芝麻蛋卷,你好🥳的做法 步骤11

小贴士

我觉得这个并不难,但是卷的时候要特别小心,不要烫到了
 

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该菜谱发布于 2020-02-09 16:35:57
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嗬~芝麻蛋卷,你好🥳的答疑

  • 夏天吥打烊  2020-02-12  
    1
    为啥又放黄油又放植物油的   油不会太多了吗
    作者回复 2020-02-14  
    不多的,这样更好吃

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