好吃接地气儿的五香茶叶卤鸡蛋
7
人做过这道菜
小厨大郎
一直都用的配方，简单容易做，材料家常好备齐。芳香浓郁，闻到就流口水！
用料
好吃接地气儿的五香茶叶卤鸡蛋的做法
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鸡蛋清洗🥚🥚
凉水入锅
开火🔥水沸后鸡蛋再煮5分钟
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鸡蛋捞出，敲碎外壳🥄，越碎越入味。
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锅中放适量水💧（约1升多），加入盐，生抽，放入五种调味料：
1.辣椒（我爱辣口味🌶🌶🌶）
2.花椒
3.肉桂
4.大料（八角）
5.茶叶
至于，金银花出现在这里，完全是因为独创想去火！！哈哈，你们可以尝试加入一些新点子！
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开火🔥，等到煮沸，你们就可以闻到香味了！再小火煮沸10分钟🔟，关火。不建议立刻吃，让鸡蛋尽情沉浸在汤汁中，过一宿更入味！浸泡时间越久，越香浓入味！
小贴士
根据自己口味的咸蛋调整盐巴。
老抽主要上色用。
喜欢甜一点，可以选择用糖，我没有放哦。
五种香料可以先放到水里煮沸，等香料煮开味道，然后再放进碎壳鸡蛋，煮10分钟。
老抽主要上色用。
喜欢甜一点，可以选择用糖，我没有放哦。
五种香料可以先放到水里煮沸，等香料煮开味道，然后再放进碎壳鸡蛋，煮10分钟。
