香菇土豆黄焖鸡翅根
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人做过这道菜
小婉宁儿
用料
香菇土豆黄焖鸡翅根的做法
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干香菇泡水，柿子椒切丝，准备葱段，还有姜切丝。
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鸡翅根过水，把水倒掉。
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倒油加入白糖，融化搅匀成黄色
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加入鸡翅根，翻炒让他们上色。加入两次料酒。大火爆炒。
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加入生姜
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加入生抽、老抽、盐，不断翻炒至深褐色。
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倒入水，覆盖过鸡翅根就可以
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待水烧开，加入泡好的香菇和土豆块。香菇水第二道可以保留一起倒入，这样让鸡更有香菇的味道。
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加入白胡椒粉
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盖上锅盖，小火焖
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待汁快收干的时候加入辣椒，辣椒煮熟就好。
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撒上葱花
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稍微翻炒就可以出锅了。
