奶香淮山芝麻卷

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当淮山面粉
邂逅芝麻膏生出一堆可爱的花卷🧚🏻‍♀️
入秋,初春时期
孩子容易脾虚
芝麻:补钙、降压,补肝肾,滋五脏,益精血,润肠燥
淮山:白色入肺 健脾益胃 止咳 降低血糖老少皆宜

用料  

黑芝麻 300克
面粉 350克
酵母 5克
牛奶 180克
砂糖1(放在芝麻里) 80克
鸡蛋 1个
猪油 随意
淮山 30克
砂糖2(和面用) 80克

奶香淮山芝麻卷的做法  

  1. 芝麻打碎

    奶香淮山芝麻卷的做法 步骤1
  2. 加糖炒成粘稠状

    奶香淮山芝麻卷的做法 步骤2
  3. 鸡蛋,牛奶,糖,淮山,和面(淮山忘记拍了,淮山需要蒸熟,放凉)

    奶香淮山芝麻卷的做法 步骤3
  4. 手光,盆光,面光后加入猪油继续和面,醒发两倍大。

  5. 擀薄,涂上芝麻。

    奶香淮山芝麻卷的做法 步骤5
  6. 卷起后,切好,两块叠在一起。

    奶香淮山芝麻卷的做法 步骤6
  7. 用筷子在中间压下

    奶香淮山芝麻卷的做法 步骤7
  8. 成了!

    奶香淮山芝麻卷的做法 步骤8
  9. 最后醒发(醒发时间根据实时温度观察),醒发后上锅蒸30分钟,关火焖5分钟。

    奶香淮山芝麻卷的做法 步骤9
 

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该菜谱发布于 2020-02-06 22:38:39
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