肠粉-传统做法
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人做过这道菜
莫小姐很累
很怀念
小时候
街口那家迷你小店 卷筒粉的味道
小时候
街口那家迷你小店 卷筒粉的味道
用料
肠粉-传统做法的做法
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把200克粘米粉称好。
如果喜欢做东西，
必须要有个称量食材的小称。
这样，精准的同时，
提高效率，也避免了浪费，不是吗？
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水，415克。
加点盐，让粉皮更有韧劲。
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刷好盘子，我家的大汤勺舀一勺，就正好铺得一盘，蒸的一张粉皮。大火蒸2分钟。
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撒上自己喜欢的菜，用挂板卷起来。
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很容易很快的，就得一盘了。
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50克的粘米粉调的浆，就得3根肠粉。
如果要试下，可以算好人数再准备材料。
因为肠粉是出锅那一瞬间最美味，不要留太久哦。
