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鸡肉焖土豆（简单家常菜）

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莫小姐很累的厨房  莫小姐很累

用料  

鸡肉 半只，砍好
生抽 3勺
耗油 1勺
蒜米 3颗
米酒 1勺
葱花 1把
盐 适量

鸡肉焖土豆（简单家常菜）的做法  

  1. 鸡肉焯过水

    鸡肉焖土豆（简单家常菜）的做法 步骤1

  2. 鸡肉沥水后，油锅爆香姜片，然后鸡肉土豆一起，放进油锅爆炒。

  3. 鸡皮微微焦黄后，放热水，没过鸡肉，放一勺耗油，盖盖子焖。

    鸡肉焖土豆（简单家常菜）的做法 步骤3

  4. 焖干，收汁前，放酱油，撒葱花，撒点盐，出锅。

    鸡肉焖土豆（简单家常菜）的做法 步骤4

  5. 吃。😏

    鸡肉焖土豆（简单家常菜）的做法 步骤5

小贴士

调味一定要最后，特别是盐，盐会带走肉的水分，使得肉变得很柴，口感不好。

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鸡肉焖土豆（简单家常菜）相关分类

家常菜 焖
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该菜谱发布于 2017-05-11 12:53:50
299 收藏
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