黑芝麻干果五仁馅儿

黑芝麻和果仁，微火炒熟。接地气铺张纸，将炒熟的芝麻和果仁平摊，以降温散去燥热。此法没什么科学依据，但是这招从妈妈那儿学来的，相信这样做的炒货吃了不上火。

配好的馅料比例可根据自己的口味。葡萄干多甜，加入馅中可减少砂糖的量。切碎的有点粘的干果可以将散在的碎碎的芝麻果仁团结在一起。

手拉神器粉碎芝麻和果仁。我喜欢碎碎地有点粒粒的口感，所以没有打成粉泥。

切切碎蔓越莓干和葡萄干。因为蔓越莓和葡萄干含糖多粘，不建议用搅碎机。

刮擦橙皮碎屑。橘子皮、橙皮都可以。此物不但提味且有理气功效。

将打碎的黑芝麻、核桃仁、杏仁、腰果，切碎的蔓越莓干和葡萄干，砂糖、蜂蜜、猪油、香草精倒入适当大小的容器。然后加热植物油倒入，最后加碎橙皮，所有馅料搅拌均匀。

馅料可用于烘培点心、蒸包、汤圆和大福等。馅料可保留在冰箱冷藏或冷冻，方便日后用。
注意：不建议保留太久。夏季1个月，冬季1-2月。

黑芝麻干果五仁寿桃，不甜不腻香满口。