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清炒虾仁

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kochi的厨房  kochi
清爽可口有营养的下饭美食😍

用料  

虾仁 200克
胡萝卜 半根
芹菜 量同胡萝卜
料酒 2勺
姜 3片
生抽 2勺
蚝油 1勺

清炒虾仁的做法  

  1. 虾仁洗净，滤水

    清炒虾仁的做法 步骤1

  2. 加入料酒生抽姜末，拌匀腌制半小时以上

    清炒虾仁的做法 步骤2

  3. 胡萝卜芹菜切好薄片备用（芹菜用开水快速焯一下，更易熟，口感更好，易入味）

    清炒虾仁的做法 步骤3

  4. 锅中倒入适量油，煸炒虾仁，加入葱姜继续煸炒

    清炒虾仁的做法 步骤4

  5. 先后加入切好的胡萝卜片、芹菜片翻炒，加入腌制虾仁的料汁，最后➕蚝油翻炒收汁出锅✌️

    清炒虾仁的做法 步骤5

小贴士

芹菜在炒之前用开水快速焯一下更快熟，口感更好哦！

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清炒虾仁相关分类

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该菜谱发布于 2020-02-03 13:43:15
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