过年必备——超强版萝卜糕
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人做过这道菜
汉玥
每逢过年过节家家户户都会做些糕点过年，寓意步步高升！这次配料加强版！
用料
过年必备——超强版萝卜糕的做法
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白萝卜刨皮，刮丝
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我刨了2种丝，有粗有细，口感好D
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所有配料切粒备用
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将萝卜，腊肠，虾米，干贝冬茹放进锅中炒熟
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250克粘米粉开成粉浆，如图流动样！
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把炒熟的萝卜冬茹丁等加入粉浆中搅拌均匀
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蒸盘底涂抹油，倒入萝卜粉浆，上锅大火蒸30分钟
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我留了少量粉浆，等萝卜糕蒸左5分钟后再加入，然后均匀撒上咸菜粒，再蒸25分钟，超正！
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出锅，加入白芝麻葱花！
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第二天切件煎香两面再吃！
小贴士
如果怕粉浆生，可以在锅中一边炒萝卜冬菇丁，一边加入粉浆，萝卜糕就会实点！
