一次发酵❗️做巨好吃的❗️葱香剁椒花卷
8.0
综合评分
10
人做过这道菜
丽丽在目yl
对剁椒没有抵抗力，秋天做了2瓶剁椒，除了炖鱼做菜，今天试着把剁椒和葱花一起做到花卷里，没想到超级好吃😋，平时不爱吃花卷的娃娃，一出锅吃了2个😻
这种整形方法特别简单，真的拯救手残党，新手也能做出来层层松软的花卷，样子还蛮好看
用的一次发酵，省时省力
这种整形方法特别简单，真的拯救手残党，新手也能做出来层层松软的花卷，样子还蛮好看
用的一次发酵，省时省力
用料
一次发酵❗️做巨好吃的❗️葱香剁椒花卷的做法
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面粉➕酵母➕白糖➕清水揉成光滑面团
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面团盖保鲜膜松弛10分钟，葱花➕盐拌匀
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面团搓成长条
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切成等份的小剂子，大小随意，我分成了12个，
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取一个小剂子擀开成长方形，刷油，撒葱花剁椒，从长边卷起来
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卷起来的长条从中间切开，一端不切断
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两条编成麻花
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从一头开始卷起来，收口压到下面
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放入铺好笼屉布的蒸锅，
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在温暖湿润的地方发酵至明显变胖，轻按缓慢回弹，大火烧开，放上笼屉蒸15分钟左右，焖2分钟
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宣软好吃的剁椒花卷
