材料先放入牛奶,炼乳,淡奶油,蜂蜜,酵母,糖搅拌均匀。
接着加入高筋面粉和奶粉。
放入厨师机,开启厨师机揉面十分钟,先一档揉成团转三档。
加入软化的黄油和盐再揉十分钟。
能拉出手套膜即可。
不需要发酵,盖上保鲜膜松弛20分钟。
平均分成2份,擀成长方形,此方正好做2条450克的吐司。
宽度和吐司盒一样宽,卷起来。
放入吐司盒。
放入烤箱开启发酵功能,里面放碗热水,发酵至两倍大。
烤箱提前180度预热十分钟,放入预热好的烤箱中下层,上下火180度烘烤35-40分钟左右。
出炉立刻脱模,晾凉切片即可。
爱心满满🤗🤗