番茄炒鸡蛋

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简介

100个人可能有100种番茄炒鸡蛋的方法,我十分愿意尝试其他99种的味道,这1种只是我的,简单得连番茄皮都懒得去~~哈哈

用料  

番茄 大的1个,小的2个
鸡蛋 2-3个
1/2茶匙放锅里,1/4茶匙放蛋液里
清水 1茶匙
2汤匙

番茄炒鸡蛋的做法  

  1. 番茄切成厚1厘米的片,鸡蛋打散,加入清水、盐搅拌均匀

  2. 锅入油烧热后,下鸡蛋液,先不要动不要搅拌,等蛋液稍微凝固后,用铲子快速铲散开,下番茄快速炒至番茄出汁

  3. 继续翻炒,加盐调味,再翻炒几下即可

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