这道菜将会让你成为鼠年的料理鼠王！
9.0
综合评分
78
人做过这道菜
安闹闹的闹厨房
全年在各个城市飞来飞去，过年了终于可以好好陪着孩子看动画片了，和他一起看了一个合家欢的动画——《料理鼠王》。
看着看着，憨憨突然对我说——爸爸，我要吃这个！
我抬头一看——
这不是普罗旺斯烤蔬菜嘛！
太适合年夜饭了～！ 红火好看，超级好吃（还是一道纯素的菜，味道丰富又健康，还少油少盐），又新奇～充满异域风情拿出来让全家惊叹一下你的手艺吧！闹闹带你神还原动画美食
看着看着，憨憨突然对我说——爸爸，我要吃这个！
我抬头一看——
这不是普罗旺斯烤蔬菜嘛！
太适合年夜饭了～！ 红火好看，超级好吃（还是一道纯素的菜，味道丰富又健康，还少油少盐），又新奇～充满异域风情拿出来让全家惊叹一下你的手艺吧！闹闹带你神还原动画美食
用料
这道菜将会让你成为鼠年的料理鼠王！的做法
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把洋葱，胡萝卜，芹菜洗干净切丁。
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用橄榄油慢慢的翻炒十分钟。加彩椒。加大蒜泥，翻炒一分钟，加番茄块，盐和胡椒粉。
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熬10到15分钟，至番茄汁比较浓一些。品尝， 调味。
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熬10到15分钟，至番茄汁比较浓一些。品尝， 调味。
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把茄子，番茄，绿色和黄色西葫芦都洗干净和切片。刨片器会弄的特别均匀
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把百里香、大蒜、橄榄油打碎做成一个酱汁。可以用刷子刷在蔬菜片上面，这样会保存蔬菜的香味。又很香
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在烤盘先放一层蔬菜酱，然后摆盘蔬菜片，上面刷大蒜油，撒盐和胡椒粉。
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用锡纸盖起来，放在预热好了的烤箱，150度烤两个多小时。然后把锡纸拿走，调温至190度，继续烤45分钟，至上面稍微金黄色，这种焦糖化特别美味！！
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用汤勺摆盘，搭配米饭，蒸土豆或者面条。
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神还原有木有！！！
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有木有
