趁着菜市场还有番茄和西葫芦，做了两大烤盘ratatouille，按照菜谱，烤的时间长香味真的非常扑鼻，很香很诱惑！❤️ 最后几分钟增加温度，高温烤出一些焦糖花，实在太美味！ 不要忽略上面的油这层很重要…如果没有鲜百里香就加一些干的，干的百里...
2022-10-04
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安闹闹的闹厨房
（北京,朝阳）
去掉锡纸没敢烤那么久，烤了35分钟，感觉胆子小了，还没有到焦糖化的效果，下次如果再做去掉锡纸45分钟试一下。 酱确实很好吃，多做了点还做了个肉酱意大利面，孩子们很喜欢吃。
2020-02-20
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下午开始做的，现在终于出锅了，好香啊，好好吃 酱也很好吃，可以沾薯片吃，也可以做汤！ Thanks for the recipe! It turned out great!😄
2020-01-26
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爱做饭的Binx
（北京,昌平）
重度雾霾的北京，宅家做美食吧！三个小时的成果，味道真的惊艳到我了！啥也不说了，看！视！频！啦😋 Merci 闹👨🍳 #晚餐•2020年11月16日#
2020-11-16
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超级超级好吃！当吃到的时候就知道耗时4小时，值得😋 全家都吃得开心，人人点赞👍 谢谢老师，好菜谱！ 认认真真按菜谱时间程序，用足料，一定成功！最后45分钟高火收汁焦糖化很重要。还没出炉就满屋香啦！香料用的是百里香和罗勒。蔬菜刷大蒜油（蒜+...
2020-11-08
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超级好吃！动手比较慢弄了6个小时才吃上，但是很好吃，烤的时候味道越来越香，茄子买的比较细比较小，但是没想到一点也不妨碍做成功
2020-03-18
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已经送进烤箱一个小时了，满屋都弥漫着诱人的香气，设定了两个小时，不等了，先去睡(因为再等下去，我会去弄米饭来吃夜宵，罪过，罪过啊）。 明天吃之前，再高火烤40分钟，让它焦化。纯素食也可以如此诱人? 谢谢闹闹带来的如此美妙的菜谱
2020-02-03
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熊熊妈Sophie
（北京,丰台）
没有锡纸，用的硅油纸，150烤了一个小时，之后200烤了半个小时，调色成接近料理鼠王的颜色！感谢感谢，拔了一颗好多年前的草！#晚餐•2020年10月24日#
2020-10-24
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牧夏sz
川米川
健康的声音
雯雯的馋嘴日常
Reyn11
Caroline阿文
丹苏阿诺桑
lldhx
sarah523
梧希希
� 啊天睿天啊
c海酱
家齐Mom
