金元宝
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人做过这道菜
小乔的妈咪
马上农历新年就来了！
做个“金元宝”
祝大家：
2020年财源广进、心想事成！
做个“金元宝”
祝大家：
2020年财源广进、心想事成！
用料
金元宝的做法
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南瓜蒸熟去皮！捣成南瓜泥
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南瓜泥少用料理机太麻烦！用小擀面杖捣成泥！
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将酵母、面粉！南瓜泥揉成光滑面团！（揉不光的时候！醒一会再揉）
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分成10克左右的小剂子！揉圆！
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取一块面擀薄！用模具压个圆形出来！
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把圆面片从中间切开！做元宝的两个耳朵！
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如图！将半圆沾水贴着圆球沾上，
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两片都黏上以后！底部一定要粘紧，不然蒸好就裂开了
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做好的样子！尽量中间圆小点！两边耳朵大点！出来好看！
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上锅前！40度水发酵30分钟！
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中火蒸15分钟！蒸好后！记着捂3-5分钟中再开锅！
小贴士
我用的一发！出来一样好吃！
'我发现用南瓜泥蒸出来的东西都特别好看！
黄灿灿的金元宝！超可爱！
'我发现用南瓜泥蒸出来的东西都特别好看！
黄灿灿的金元宝！超可爱！
