红枣花生桃酥
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人做过这道菜
小牛牛的妈
每年的这个时候，远在敦煌的亲友总会寄来很多大枣，然后我就变着法的开始消耗他们，红糖红枣玛芬，枣泥蛋糕，枣泥土司……这次的桃酥是新的挑战，做法简单，又能饱腹，烤完整个房间都是花生和红枣的香气，并且持续很久！试试吧，你会爱上他。
用料
红枣花生桃酥的做法
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这是所有材料图
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细砂糖拌入猪油中，天冷的话蛋抽搅拌有点费力，可以戴上食品手套，用手直接抓匀
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加入黑糖浆和花生酱抓匀
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花生酱我用的是这款
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加入一个鸡蛋，顺时针方向搅拌
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筛入低筋面粉，泡打粉，小苏打，用手抓到无干粉即可
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倒入事先料理机打碎的红枣颗粒，抓匀。
同时预热烤箱，上下火180℃
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整形成一条长长的棍子
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根据自己喜欢的大小，切成30-40克一个的面团，如图排放在烤盘上，中间间隔一些距离
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全部摆放完，压扁
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用擀面杖的圆头，在面团中心碾压一下。也可以直接用沾了水的拇指或食指按压
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按压完毕，如图所示（其实我这个间隔距离还是小了，最好间隔大一点）
放进预热好的烤箱，上下火调至170℃，25分钟。
出炉冷却后密封保存
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里外都是酥酥的，来一块吧😍
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可以吃到红枣颗粒啊
小贴士
配方的量可以做25个左右（每个大约33克），第一次做可以减半。
