家人冬日最爱—秒会雪梨金桔止咳汤

3 人做过这道菜
适逢入冬家人纷纷感冒,庭庭姐买来雪梨煮水,意外得到了一致好评!金橘有行气解郁,消食化痰的作用,雪梨更是公认的润肺、凉心、消痰、降火、解毒的良方。一学秒会的清甜止咳汤,赶紧看起来吧^^

用料  

丰水梨 2只
金桔 5颗
槐花蜜 1汤勺

家人冬日最爱—秒会雪梨金桔止咳汤的做法  

  1. 雪梨去皮切块,金桔切块并剔籽。从冰箱取出洋槐蜂蜜待用。

    家人冬日最爱—秒会雪梨金桔止咳汤的做法 步骤1
  2. 小锅中火烧开水后,放入切块梨、金桔,待水再次煮开后转小火,微火慢炖5-8分钟后,加入少量蜂蜜略搅拌,即可享用。

    家人冬日最爱—秒会雪梨金桔止咳汤的做法 步骤2

小贴士

1.虽然市面上有卖冰糖雪梨饮料,讲真,如果真的为了润喉,含诸多添加的高糖糖水实在不是太好的选择,建议自己煮,省钱又营养。
2.蜂蜜不宜高温加热并不代表蜂蜜加热后不能食用,经过高温加热的天然成熟蜜还是可以食用的,只不过会丧失很多营养价值,可以换成冰糖。我个人喜欢蜂蜜的口感来调味,健康角度也可以什么都不加。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2019-12-16 16:37:19
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家人冬日最爱—秒会雪梨金桔止咳汤的答疑

  • 小老婆_02ej  2020-01-14  
    1
    真蜂蜜不能煮,水冲都不能超过40度,只能温水泡,这么煮蜂蜜没有价值了

    作者回复 2020-01-15  
    经过高温加热的天然成熟蜂蜜还是可以食用的,只不过丧失了部分营养价值。不喜欢可以换成冰糖。
  • Elyn1031  2020-01-15  
    0
    这不是误导人吗😓
    作者回复 2020-01-15  
    不宜高温加热不代表加热后不能食用,但会损失一些营养价值。有条件当然可以换冰糖。我这不没有么(o^^o)

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