懒人超香寿喜乌冬锅

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当你想喝汤,又不想烧主食,寿喜乌冬是个好选择~~

用料  

自制牛肉丸 6颗
番茄 1只
海鲜菇 100克
土豆 1小个
卷心菜 150克
乌冬面 200克
日本寿喜锅酱汁 4调羹
黄油 1小块

懒人超香寿喜乌冬锅的做法  

  1. 材料洗净备用。番茄划十字,开水烫去皮并切块。牛肉丸是我昨天做的牛肉萝卜丸,也可以买厚切肥牛片。

    懒人超香寿喜乌冬锅的做法 步骤1
  2. 开锅烧热,下黄油融化

    懒人超香寿喜乌冬锅的做法 步骤2
  3. 下番茄块、海鲜菇、土豆,翻炒1分钟后加入1调羹寿喜锅酱汁。炒熟,关火备用。

    懒人超香寿喜乌冬锅的做法 步骤3
  4. 另起汤锅,水快烧开时加入3调羹寿喜锅酱汁,牛肉丸(或厚切肥牛片)

    懒人超香寿喜乌冬锅的做法 步骤4
  5. 汤水再次烧开后,依次下卷心菜,乌冬面,盖盖子中火2分钟-3分钟。

    懒人超香寿喜乌冬锅的做法 步骤5
  6. 倒入刚才用黄油炒好的番茄海鲜菇土豆,再煮2分钟,用汤勺搅一搅,就可以开吃啦!

    懒人超香寿喜乌冬锅的做法 步骤6

小贴士

1.这道菜是撒手玩,放什么食材也没太多讲究,适合处理某些剩下一点的菜
2.下汤按先荤后素不会错,这样最后汤汁肉香味会比较浓!之所以是肉类可以用厚切牛肉片,是因为薄的容易烧老了。我是丸子控,喜欢手作肉丸,鱼丸,以备下汤用。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-06-02 20:52:04
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