凉拌菜
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鱼的小美世界
凉拌菜开胃爽口，许多人都喜爱，品种有许多：凉拌黑木耳、凉拌青瓜、凉拌莲藕、凉拌海带、凉拌海蜇头等等，其实做法和调料都差不多，就是有些要开水焯熟，有些不用。今天这个凉拌就是把几种食材拌一起而已。
用料
凉拌菜的做法
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黑木耳加点面粉盐和水，小美5min/50℃/5速泡发清洗，拿出清水冲洗干净
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煮水开后放入木耳3分钟/100℃/小勺煮熟，捞出滤干放凉备用
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准备青瓜，莲藕（和木耳一样开水焯熟放凉）等其它材料
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辣椒大蒜放入主锅
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3秒/速6切碎
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全部（香菜除外）材料拌一起，拌均匀
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时不时翻动拌均匀，让更入味。放冰箱稍微冷藏一下味道更加（看材料的多少可以适当增加醋、陈醋和生抽1：1：1）最后加入香菜拌匀即可开吃。
