免烤箱🥇自制一口爆浆的日式年糕,你吃过吗

7.0 综合评分
153 人做过这道菜
🤪🤪🤪好吃到爆,让你吃到怀疑人生,今天分享的这款年糕不用烤箱平底锅就搞定哦,一种年糕两种吃法,我一种做了三个,真的都好吃
🥇🥇🥇外酥里糯,谁吃谁爱,快去试试做吧。

用料  

糯米粉 150克
温水 130克
芝士 2片
白砂糖 适量
红糖浆 适量

免烤箱🥇自制一口爆浆的日式年糕,你吃过吗的做法  

  1. 真的老过瘾了

    免烤箱🥇自制一口爆浆的日式年糕,你吃过吗的做法 步骤1
  2. 1️⃣准备好食材,糯米粉里加入温水搅拌絮状,揉成光滑的面团,分成大小均匀的6份,喜欢芝士的把糯米团压扁包入芝士收口整形,也可以不包芝士,直接整形成方块状。
    2️⃣平底锅烧热,放入年糕小火煎至每个面成金黄色状,然后每个面刷油盖上锅盖焖一分钟。
    3️⃣年糕膨胀打开锅盖,这时候开大火让每个面定型马上关火即可装盘,撒上白砂糖,淋上红糖浆即可。

    免烤箱🥇自制一口爆浆的日式年糕,你吃过吗的做法 步骤2
  3. 保证你喜欢

    免烤箱🥇自制一口爆浆的日式年糕,你吃过吗的做法 步骤3
  4. 软软糯糯的

    免烤箱🥇自制一口爆浆的日式年糕,你吃过吗的做法 步骤4
  5. 热乎乎的马上开吃吧,一口爆浆,太过瘾了。

    免烤箱🥇自制一口爆浆的日式年糕,你吃过吗的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 155 作品

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该菜谱发布于 2019-11-16 14:05:15
31374 收藏


免烤箱🥇自制一口爆浆的日式年糕,你吃过吗的答疑

  • Aimee-Ni  2020-02-11  
    41
    我的糯米粉用这个粉水的比例不对,出来是糊状的。按需放水,否则糯米糊分分钟教你重新做人
    作者回复 2020-02-11  
    糯米粉的吸水性不同
  • mismilk  2020-03-28  
    4
    我的放了马苏里拉芝士,做完出来芝士的影子没了
  • 必不可少的盐粒  2020-01-05  
    4
    也可以把椰蓉和红豆沙放一点做心,要吃的时候裹一下黄豆粉,香着呢!
    作者回复 2020-01-05  
    可以呀
  • 馋妞的馋妈  2019-11-16  
    3
    您用的芝士是普通那种芝士片的吗?咸的吗
    作者回复 2019-11-16  
    是哒
  • ヾ安ノ静ろ  2019-11-16  
    3
    请问可以放马苏里拉芝士碎吗?
  • 婧-1113  2020-04-14  
    2
    放马苏里拉芝士碎可以吗?
    作者回复 2020-04-14  
    可以
  • 深山_长山  2020-04-07  
    2
    请问哪种芝士?是芝士片还是马苏里拉芝士?
    作者回复 2020-04-08  
    芝士片
  • 为了养猪学做饭  2019-12-02  
    2
    感谢分享,实在是太好吃了,制作也非常简单!
    作者回复 2019-12-02  
    不客气,只要就好
  • Opppa  2020-04-20  
    1
    有人用烤箱做过吗?怎么做
  • Cokn_t3ru  2020-03-24  
    1
    芝士片和干酪一样吗。咸干酪做好吃嘛!
    作者回复 2020-03-25  
    不一样,看个人口味

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