钢切燕麦的懒人煮法(不溢锅)

2 人做过这道菜
每次想到要等着燕麦煮20分钟 我就不想煮

偶尔意外发现了这个方法

还不用担心噗锅



适合—

晚上焖好,早上起来吃

或者

早上焖好,下午回来吃



一定要是钢切燕麦!!!藜麦也可以

不适用于整粒燕麦米😂


方子是一人份,用的锅是小煮锅(带锅盖)

用料  

钢切燕麦 50克
400-500克
牛奶 100克
盐或者其他调味 适量

钢切燕麦的懒人煮法(不溢锅)的做法  

  1. 50g钢切燕麦,400g 左右水 一起入锅(喜欢粥稀一点的可以稍微多加点水)

    钢切燕麦的懒人煮法(不溢锅)的做法 步骤1
  2. 开火,大火烧开,调中火,不盖锅盖继续煮5分钟

    钢切燕麦的懒人煮法(不溢锅)的做法 步骤2
  3. 5分钟后,将100g牛奶倒入锅,大火加热至冒泡,关火。关火之后立刻用勺子(或锅铲)搅拌一下锅内

    钢切燕麦的懒人煮法(不溢锅)的做法 步骤3
  4. 立刻盖上锅盖。

  5. 至少三小时后(或者过夜),可以看见燕麦已经吸饱了水和牛奶,软软的(^-^)。再次加热就可以吃啦(可以直接开火在锅里加热,也可用微波炉加热)

    钢切燕麦的懒人煮法(不溢锅)的做法 步骤5
  6. 可以加盐调味,或者其他(例如糖,蜂蜜)

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

钢切燕麦的懒人煮法(不溢锅)相关分类

该菜谱发布于 2019-11-15 07:48:40
153 收藏


钢切燕麦的懒人煮法(不溢锅)的答疑

  • 小溪的低脂美味料理  2022-12-29  
    0
    你好~请问刚切麦片清水煮开之后有很多白色浮沫,这些是没淘洗干净吗?这遍水要倒掉吗
    作者回复 2023-01-13  
    是正常的~形成白色的沫沫是因为燕麦本身的客厅膳食纤维和多糖

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