ziyix
小南瓜烤蛋
6
人做过这道菜
最近开始囤起了贝贝南瓜，这么可爱当然要整只吃掉·····
用料
| 贝贝南瓜（甜栗南瓜） | 1个 |
| 鸡蛋 | 1～2个（根据南瓜大小） |
| 胡萝卜丁，青豌豆，玉米粒等 | 少许 |
| 盐，糖等（选用） | 看你口味啦（可以加在鸡蛋液里） |
小南瓜烤蛋的做法
-
小南瓜洗净，鸡蛋搅打均匀，杂蔬丁提前切好待用。
-
预热烤箱220摄氏度，烤盘放中下层
-
处理小南瓜：用一把锋利的刀在南瓜顶开一个洞，如图
（小心割到手） -
用勺子挖出南瓜肚里的籽籽
-
把蛋液和杂蔬丁混合，从南瓜顶部的洞洞倒进去刚好倒到如图红线位置
-
南瓜下垫两层锡纸，然后把整只南瓜放入烤箱（小心蛋液流出来，还有不要烫到手咯）
-
中等大小的南瓜烤60分钟就可以啦，看南瓜大小适量调整时间，烤到有南瓜的汁水渗出，南瓜皮成深褐色就好了
-
顶部还会冒出来一个蛋包包萌死了～～
-
我喜欢用小刀把南瓜和蛋切成这样一块一块的，然后一块一口吃下去（大嘴大嘴😆😆）
-
南瓜的甜和鸡蛋的醇香简直是完美结合！
小贴士
我没有另加盐和糖，因为觉得南瓜本身就比较甜，还可以发挥想象力加蔓越莓干葡萄干巧克力豆····我还没试过呢～
