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豆浆也可以打奶泡！

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ziyix的厨房  ziyix
以前外婆煮豆浆，熬好之后总有层厚厚的白泡泡，但是总是一脸嫌弃的用勺子刮掉
现在把这层泡泡当个宝！

下面是热可可

用料  

黄豆和鹰嘴豆和红枣 豆子45克、红枣小的6-8颗
水 0.5L
可可粉 一大勺
姜黄粉肉桂粉豆蔻粉 共1/2小勺
表面装饰 姜黄肉桂豆蔻粉、巧克力碎

豆浆也可以打奶泡！的做法  

  1. 豆子和红枣提前一晚泡好

    第二天加肉桂姜黄豆蔻粉煮熟，用破壁机打成豆浆，打好后的豆浆450ml左右，不够多加水再打一会儿

    打好后的豆浆建议过滤一次口感更顺滑

    豆浆也可以打奶泡！的做法 步骤1

  2. 倒150ml左右的豆浆入奶泡机打奶泡

  3. 剩下的300ml加可可粉打至均匀
    入杯

    豆浆也可以打奶泡！的做法 步骤3

  4. 把打好的奶泡倒入杯中即可
    表面撒粉，巧克力碎

    豆浆也可以打奶泡！的做法 步骤4

小贴士

这样打出来的泡泡是黄色的！

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的豆浆也可以打奶泡！

 

豆浆也可以打奶泡！相关分类

饮品 豆浆 破壁机
随便看看
该菜谱发布于 2017-04-27 11:54:05
93 收藏
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豆浆也可以打奶泡！的答疑

  • 行小六(下厨房)
    行小六  2021-02-22  
    0 赞
    豆浆上面一层泡泡是没熟的，不能喝的
    作者回复 2021-02-28  
    这个不是刚煮好豆浆上的泡泡哦😀这是已经过滤后的豆浆重新放入打奶泡机/搅拌机进行二次搅拌出来的泡泡，已经是熟的哈
  • 潜力无上限(下厨房)
    潜力无上限  2020-04-09  
    0 赞
    杯子好喜欢
    作者回复 2020-04-10  
    weck密封罐😀

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