亚麻籽油酸奶水果捞

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亚麻籽油富含α-亚麻酸。亚麻酸是一种多不饱和脂肪酸,是人体必不可少,但自身又不能合成的必需脂肪酸。它可以衍生为EPA和DHA,对于增强视力,调节注意力和认知过程有良好作用。并且,DHA和EPA在体内具有降血脂、改善血液循环、抑制血小板凝集、阻抑动脉粥样硬化斑块和血栓形成等功效,对心脑血管病有良好的防治效果等。
近年来许多健康节目中都有讲到亚麻籽油的好处,老同志多少有些动心,却难辨真伪优劣。此次幸运中奖,得到格琳诺尔的试用,正好可以让老同志一试究竟。
亚麻籽油中所含的亚麻酸是一种长链不饱和脂肪酸,易于被氧化破坏,因而不宜用于高温烹调。最简单的吃法莫过于直接饮用,不过喝油好像让人感觉不太习惯。而有料的吃法就是拌入汤菜沙拉中,既不会感觉喝得一嘴油,还口味丰富。
且先来个最简单的酸奶水果捞。把这时节的菠萝桑葚再加老陈的柚子与酸奶拌在一起,再加入一勺亚麻籽油,好吃又营养。。。。。

用料  

原味酸奶 160克
菠萝 70克
桑葚 30克
柚子 40克
亚麻籽油 1小勺
蔓越莓干 少许
黑白芝麻 少许

亚麻籽油酸奶水果捞的做法  

  1. 用料:原味酸奶160克,菠萝70克,桑葚30克,柚子40克,亚麻籽油1小勺,蔓越莓干少许,黑白芝麻少许

    亚麻籽油酸奶水果捞的做法 步骤1
  2. 菠萝切小丁,

    亚麻籽油酸奶水果捞的做法 步骤2
  3. 柚子肉掰碎。

    亚麻籽油酸奶水果捞的做法 步骤3
  4. 将桑葚,柚子,菠萝一起放入杯中,

    亚麻籽油酸奶水果捞的做法 步骤4
  5. 略微翻拌,混合均匀。

    亚麻籽油酸奶水果捞的做法 步骤5
  6. 倒入酸奶。

    亚麻籽油酸奶水果捞的做法 步骤6
  7. 稍微搅拌一下,让酸奶渗入底部。

    亚麻籽油酸奶水果捞的做法 步骤7
  8. 倒入亚麻籽油,

    亚麻籽油酸奶水果捞的做法 步骤8
  9. 撒上蔓越莓,黑白芝麻,搅拌均匀后食用。

    亚麻籽油酸奶水果捞的做法 步骤9

小贴士

水果的种类和用量可以根据自己喜好任意增减。
酸奶以原味为佳。
没有亚麻籽油可以用橄榄油代替,或不用。
 
该菜谱发布于 2019-11-10 07:17:42
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亚麻籽油酸奶水果捞的答疑

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