姜汁撞奶
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人做过这道菜
May_梅子
姜汁撞奶是我们顺德的特色，就好像双皮奶，地道的特色小吃，大家来顺德一定要试试呢😉
用料
姜汁撞奶的做法
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材料准备好，姜我是刨皮用榨汁机打碎，隔筛压出姜汁，这个看自己家有什么用什么，打碎用煲汤袋挤出姜汁也行，糖称好，碗准备好
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姜汁分好，这个没规定的分量，自己看着放
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奶放锅里小火慢煮加入糖边煮边搅拌到糖融化，煮到微滚，关火放置到80多度
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牛奶撞进姜汁里
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继续撞哈，最后一碗😆
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好了，撞完两三分钟就凝固能享用了
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哇塞！好像婴儿的脸蛋！有木有👦白白嫩嫩的🤣
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来一个诱人的视频🤤
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我不客气啦🤤浓浓的奶香味，姜汁香！滑到出天际哈！绝对的刺激味蕾，原地转圈圈啦啦啦
小贴士
这个没有什么要注意的，材料也就三样，做法简单，与大家分享，一起为自己和家人做更多美食哈！
