冰梅酱拌海蜇

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我妈妈说我的这道拌海蜇比酒家做的还好吃。

用料  

海蜇 350克
青瓜 半根
蒜头 2瓣
生抽 3勺
白糖 1勺
陈醋 6勺
小米辣 3个
冰梅酱 3勺
味精 适量
香菜 爱吃就多放点

冰梅酱拌海蜇的做法  

  1. 海蜇浸泡到没有咸味

    冰梅酱拌海蜇的做法 步骤1
  2. 青瓜切成片、香菜切碎、小米辣切粒

  3. 碗中放:生抽、陈醋、白糖、冰梅酱、味精、蒜末、小米辣搅拌均匀

    冰梅酱拌海蜇的做法 步骤3
  4. 最后把海蜇、青瓜、香菜一起放入调好的料汁中搅拌均匀即可。

小贴士

用量自己看着调
 
该菜谱发布于 2019-10-16 16:38:36
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