南瓜乳酪小吐司（四个量）
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下厨房用户_f4ava
原方是六个量自己换算成四个量记录一下 图片是盗图 本人还没做过不知味道如何
用料
| 1.高筋面粉 | 400克 |
| 2.南瓜泥 | 160克 |
| 3.鸡蛋 | 40克 |
| 4.冰水 | 120克 |
| 5.奶粉 | 12克 |
| 6.盐 | 4克 |
| 7.酵母 | 4克 |
| 8.细砂糖 | 40克 |
| 9.黄油 | 40克 |
| 南瓜乳酪馅： | |
| 南瓜泥 | 50克 |
| 黄油 | 6克 |
| 糖 | 5克 |
| 奶油奶酪 | 13克 |
南瓜乳酪小吐司（四个量）的做法
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面团：1-6搅拌5秒后加7打到成团后加8 打到七分筋后加黄油
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馅料制作：黄油和糖打均匀后加入南瓜泥和奶油奶酪打匀
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第一次发酵后排气分割成65g一个面团（共12个）
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分割后滚圆松弛
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松弛后擀卷抹馅料再擀卷入模（190g模）发酵九分满
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入烤箱170度20分钟
