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自制牛肉干—烤箱版

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小小思想家生活馆的厨房  小小思想家生活馆

用料  

牛肉 500克
料酒 2勺
生抽 2勺
𧐢油 2勺
糖 少量（按个人喜好）
孜然 少许
胡椒粉 少许

自制牛肉干—烤箱版的做法  

  1. 牛肉切块长条，泡上清水浸泡二小时，倒掉水，加入料酒、生抽、𧐢油、糖、胡椒粉和孜然调味。放入食品袋在冰箱冷藏半天时间入味。

    自制牛肉干—烤箱版的做法 步骤1

  2. 冷藏后的牛肉放入烤盘码好，150度烤30分钟，有汤从牛肉里面渗出，可以倒掉，并把肉翻个面继续烤30分钟，每家的烤箱情况不同，注意不要烤焦了。

    自制牛肉干—烤箱版的做法 步骤2

小贴士

喜欢吃辣的可以在腌制的时候加入辣椒粉，也可以加李锦记豆豉酱风味更好。

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

上传你做的自制牛肉干—烤箱版

 

自制牛肉干—烤箱版相关分类

小吃零食 烤箱 五香
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该菜谱发布于 2019-10-02 15:10:14
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自制牛肉干—烤箱版的答疑

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