梅干菜干煸四季豆

5 人做过这道菜

用料  

四季豆 半斤
梅干菜 一小撮
大蒜 少量
料酒 少量

梅干菜干煸四季豆的做法  

  1. 准备好四季豆、梅干菜和切碎的大蒜。

    梅干菜干煸四季豆的做法 步骤1
  2. 热锅后放适量油,加入切碎的大蒜粒煸香。

    梅干菜干煸四季豆的做法 步骤2
  3. 再放入四季豆,炒至微微的干瘪。

    梅干菜干煸四季豆的做法 步骤3
  4. 投入准备好的一小碟子梅干菜,继续翻炒。

    梅干菜干煸四季豆的做法 步骤4
  5. 为了让四季豆完全熟透,加入料酒再炒一下。

    梅干菜干煸四季豆的做法 步骤5
  6. 不用盐和味精的成品做好了。

    梅干菜干煸四季豆的做法 步骤6

小贴士

四季豆没有熟透会发生中毒事件,所以注意要完全熟透才起锅。

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

梅干菜干煸四季豆相关分类

该菜谱发布于 2017-01-10 22:23:10
340 收藏


梅干菜干煸四季豆的答疑

  • 咿咿呀呀哈  2018-06-27  
    0
    真的不用放盐和味精吗
    作者回复 2018-06-27  
    对,不用放,还可以放一点糖(突出咸鲜味),梅干菜是咸的。
  • 手机用户2638_sz7t  2017-07-31  
    0
    梅干菜要过水湿润吗
    作者回复 2017-08-19  
    干净的梅干菜直接下锅不用洗。

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