蔬菜面疙瘩

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用料  

西红柿 2个
面筋 3个
秋葵 2根
白菜 半个
蘑菇 6个
豆腐 1盒
小辣椒 1个
面疙瘩 适量

蔬菜面疙瘩的做法  

  1. 1、锅加油,热一下
    2、洋葱丝入锅,炒一下出香味
    3、番茄块入锅,翻炒,加入盐和糖,番茄出汁
    4、加入蘑菇片,翻炒
    5、加入白菜片,翻炒,这时候汁应该出比较多了
    6、加水,煮汤沸,入面疙瘩
    7、加入豆腐块和面筋块,加入亨氏番茄酱提味,吃辣的可以加一点小辣椒丁,加入盐调味
    8、最后加入五角星秋葵丁,继续煮汤一会就可以出锅了。

    蔬菜面疙瘩的做法 步骤1
  2. 出锅咯,两餐的量

    蔬菜面疙瘩的做法 步骤2

小贴士

注意:
第1步,不用炒透明,因为后面还要煮汤,以免太烂
第7步,面筋切半扔汤自己变软就好,按压会面筋会结块不好吃。
第8步,秋葵不用烧太久,可以先焯过水再入,主要是保证绿色好看,烧过了会发暗。
 

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该菜谱发布于 2019-09-30 15:33:20
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