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超级下饭又简单的肉沫炒豇豆

6.7 综合评分
11 人做过这道菜
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一名爱做饭的程序猿的厨房  一名爱做饭的程序猿

用料  

老抽 2勺
蒜 5瓣
盐 1勺
生抽 2勺
料酒 1勺
葱姜 适量
小米椒 6个

超级下饭又简单的肉沫炒豇豆的做法  

  1. 豇豆切成小段，也就是切丁

    超级下饭又简单的肉沫炒豇豆的做法 步骤1

  2. 焯水备用

    超级下饭又简单的肉沫炒豇豆的做法 步骤2

  3. 这是这道菜的配料，很简单的

    超级下饭又简单的肉沫炒豇豆的做法 步骤3

  4. 锅中起油加入葱姜蒜炒香

    超级下饭又简单的肉沫炒豇豆的做法 步骤4

  5. 加入肉末快速翻炒

    超级下饭又简单的肉沫炒豇豆的做法 步骤5

  6. 加入生抽，料酒，老抽，蚝油翻炒至肉沫8成熟

    超级下饭又简单的肉沫炒豇豆的做法 步骤6

  7. 倒入焯过水的豇豆，小米辣翻炒两分钟，加入盐调味即可，

    超级下饭又简单的肉沫炒豇豆的做法 步骤7

  8. 超级下饭

    超级下饭又简单的肉沫炒豇豆的做法 步骤8

  9. 配馒头配米饭都很费粮食啊！！

    超级下饭又简单的肉沫炒豇豆的做法 步骤9

小贴士

步骤应该够明确了吧。不足之处多多提议哈

参照这个菜谱，大家做出 11 作品

全部11个作品

上传你做的超级下饭又简单的肉沫炒豇豆

 
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该菜谱发布于 2019-09-26 19:07:43
1761 收藏
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超级下饭又简单的肉沫炒豇豆的答疑

  • 向一勺看齐(下厨房)
    向一勺看齐  2019-10-11  
    1 赞
    想问下，肉沫要怎样炒才能粒粒分明，我每次都是一坨一坨的看着就没心情
    作者回复 2019-10-12  
    肉末放进去后用筷子不停的搅拌，或者用凉油把肉末先拌一下再炒
  • 小诺言〰�(下厨房)
    小诺言〰�  2019-09-29  
    1 赞
    请问豇豆焯水煮多久？
    作者回复 2019-09-29  
    焯一两分钟就OK

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