草鱼,啤酒鱼 🐟

6.4 综合评分
13 人做过这道菜
网红不放一滴水的草鱼,超级好吃,一条鱼一顿不够吃。非常非常简单。

用料  

草鱼
啤酒
奥尔良烤翅腌料 一包
生姜 适量
草鱼 一条条
洋葱 一个
金针菇 适量

草鱼,啤酒鱼 🐟的做法  

  1. 草鱼洗净切块,我买的二斤的草鱼

    草鱼,啤酒鱼 🐟的做法 步骤1
  2. 奥尔良烤翅腌料倒入鱼块中,加入料酒,葱姜搅拌均匀,腌制两小时左右

    草鱼,啤酒鱼 🐟的做法 步骤2
  3. 锅中倒入食用油铺上洋葱块

    草鱼,啤酒鱼 🐟的做法 步骤3
  4. 再铺上一层金针菇

    草鱼,啤酒鱼 🐟的做法 步骤4
  5. 腌制好的鱼块铺在金针菇上

    草鱼,啤酒鱼 🐟的做法 步骤5
  6. 倒入一罐啤酒,随便什么品牌都可以。

    草鱼,啤酒鱼 🐟的做法 步骤6
  7. 盖上锅盖大火15分钟,撒上香菜段,尖椒圈就可以吃啦

    草鱼,啤酒鱼 🐟的做法 步骤7
  8. 鱼肉超级嫩,超级入味。鲜香无比~

    草鱼,啤酒鱼 🐟的做法 步骤8
  9. 和我老公两个人,一条鱼吃了一锅饭。

    草鱼,啤酒鱼 🐟的做法 步骤9
  10. 快来动手试一试吧~~~~

    草鱼,啤酒鱼 🐟的做法 步骤10

小贴士

草鱼刺也蛮多的,吃的时候注意鱼刺哦~~~~

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该菜谱发布于 2019-10-23 12:40:02
3824 收藏


草鱼,啤酒鱼 🐟的答疑

  • 黄小围  2019-12-11  
    1
    啤酒可以用什么代替呀?
    作者回复 2019-12-12  
    那就放一罐啤酒那么多的水吧
  • 洛上8061  2019-12-11  
    1
    可以不放酒吗
    作者回复 2019-12-12  
    不放酒那就放水代替吧,少量
  • 小妖精麻麻  2020-04-14  
    0
    不放盐吗?
    作者回复 2020-04-16  
    那个腌鱼调料就够咸了
  • 朕就是这样的汉子_snqi  2019-11-22  
    0
    金针菇和圆葱,还吃吗?圆葱已经化了
    作者回复 2019-11-23  
    吃啊。
  • 唔御  2019-11-16  
    0
    我做了,不好吃
    作者回复 2019-11-17  
    菜谱只是借鉴哈。望自知~~
  • 蕾蕾199194  2019-11-15  
    0
    亲,奥尔良腌料辣的可以吗?
    作者回复 2019-11-16  
    可以的,我这个也有点辣呢
  • 那一刻动心  2019-11-11  
    0
    是用电饭锅做的嘛?
    作者回复 2019-11-15  
    不是哦,燃气灶上用的珐琅锅
  • 圆脸cat  2019-11-06  
    0
    不需要加盐了么
    作者回复 2019-11-09  
    不用
  • 齐小样儿  2019-11-04  
    0
    是直接煮还是隔水蒸?
    作者回复 2019-11-09  
    煮呢
  • 小多余Jolly  2019-10-28  
    0
    生抽干嘛用
    作者回复 2019-10-28  
    那个没有的,哈哈哈😄

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