减脂|无油无糖抹茶全麦贝果|高蛋白版
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Your昕昕
用料
减脂|无油无糖抹茶全麦贝果|高蛋白版的做法
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将除了盐（如果有黄油的话）所有的干粉混合。加水揉成面团。
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揉成团，没有干粉的状态。加入盐。继续揉。因为面团很硬会有一点难揉。
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揉到初级扩展阶段。能拉出来一个小小膜旁边还是锯齿状。就可以啦。
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将面团分成12份。揉成小团团。松弛10分钟
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揉成贝果🥯步骤从上到下1234
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排排站。30度发酵20分钟
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500毫升水加入50g的糖煮开。放入贝果🥯正反面每面煮30s。
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烤箱预热 190度中层烤18分钟左右。第一次烤的时候仔细看一下贝果的颜色，不同烤箱的时间不太一样。
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常温的话建议3天吃完。冰箱冷冻可以保存30天。复烤的话100度烤5分钟就可以啦。
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这个是一个贝果的营养成分表。我算了一下大概一个贝果热量在210大卡左右。早餐做个贝果三明治超级有满足感！
小贴士
刚烤出来贝果很好吃！外面脆脆的，内里很软。全麦能吃到麦麸的感觉，淡淡的抹茶味，外面有一点甜甜的。加了一些奇亚籽额外口感会更丰富！
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