自制山楂酱

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大自然的美味,山楂是自己采摘来的!

用料  

山楂 1000克
200克
400克

自制山楂酱的做法  

  1. 山楂清洗干净去核。

    自制山楂酱的做法 步骤1
  2. 我用的是电饭煲,开煮饭键放400克水,水不要没过山楂,山楂自身就带水份。也可以用其它锅煮铝锅、不沾锅都可以。(备注:不要用铁锅哟,铁锅做出来的会变色发黑,而且还有毒不能吃。)

    自制山楂酱的做法 步骤2
  3. 35分钟后水份完全吸收完,加入白糖或冰糖(加冰糖提前放)蜂蜜(加蜂蜜需要冷凉)。

    自制山楂酱的做法 步骤3
  4. 用勺子打散打成没有颗粒状。

    自制山楂酱的做法 步骤4
  5. 放凉,装入无水容器内冷藏。冷藏后的口感更佳。

    自制山楂酱的做法 步骤5
  6. 看着是不是很有食欲啊😄

    自制山楂酱的做法 步骤6
  7. 山楂一定要挑选面的,不要买脆的。不然做出来的就没有粘性喽😄

    自制山楂酱的做法 步骤7
  8. 硕果累累

    自制山楂酱的做法 步骤8

小贴士

其实很简单,就是把山楂煮烂放糖。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-09-15 21:32:47
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自制山楂酱的答疑

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