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神仙土豆泥

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用料  

土豆 2个
黄油 10-15克
牛奶 2勺（根据土豆泥干湿程度调整）
淡奶油 10克（可不加）
黑胡椒 根据喜好适量
盐 1-2勺

神仙土豆泥的做法  

  1. 土豆买黄心的，比较软糯。水煮25-30分钟至筷子能轻松戳进中心位置，取出凉一会去皮

    神仙土豆泥的做法 步骤1

  2. 放入碗中用勺子碾压，如果有那种压土豆泥的器具更方便。趁热把黄油放进去，搅拌均匀

    神仙土豆泥的做法 步骤2

  3. 碾压至如图逐步加入牛奶两三勺，加一点搅拌一下看一下稀释程度，

    神仙土豆泥的做法 步骤3

  4. 家里有淡奶油的可以加10-15克，奶香味更浓郁点

    神仙土豆泥的做法 步骤4

  5. 加入1-2勺盐和黑胡椒调味，量根据自己口味调整。搅匀后即完成。

    神仙土豆泥的做法 步骤5

  6. 可以放入烤盘里撒上一层马苏里拉芝士，烤箱180度15分钟左右，过程中注意观察表面芝士变焦黄色就OK啦

    神仙土豆泥的做法 步骤6

  7. 烤完就是这样啦用的烤布丁的碗烤的）

    神仙土豆泥的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 10 作品

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该菜谱发布于 2019-09-15 19:54:11
2127 收藏
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神仙土豆泥的答疑

  • 安得促席_v5rz(下厨房)
    安得促席_v5rz  2019-10-19  
    2 赞
    请问家里没有纯牛奶可以用旺仔牛奶代替吗
  • 没有吃过可乐鸡翅(下厨房)
    没有吃过可乐鸡翅  2020-07-04  
    1 赞
    吃了可以御剑飞行嘛😀
  • ANuyoah_2chb(下厨房)
    ANuyoah_2chb  2020-05-05  
    1 赞
    一定要用烤箱嘛
    作者回复 2020-05-08  
    土豆泥煮熟了搅拌完以后是可以直接吃哒，如果上面还要放芝士的话需要烤箱或者微波炉加热一下哟
  • 灣噶巍(下厨房)
    灣噶巍  2019-10-11  
    0 赞
    请问一定要放黄油嘛？
    作者回复 2019-10-12  
    放黄油的话会有奶香味，不放黄油只靠调味和牛奶的话奶香味不会那么明显，也是可以的，看个人喜好吧

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