虾剥壳去虾线，切成虾粒，用盐和料酒腌十分钟。紫菜泡在常温的水中，泡开后挤干水分。葱切葱花。鸡蛋打散后加入虾粒、紫菜、葱花。
锅中油热后，倒入一半的蛋液，中火，炒七成熟后，盛出倒回蛋液中。
锅中再倒少许油，油热后把蛋液倒入锅中，小火煎三分钟，翻面再煎三分钟。
盛出切块摆盘。
上传你做的超鲜美的紫菜鸡蛋虾饼
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