生蚝干提前泡发好备用，小米辣切碎、大蒜切末、生姜切丝、大葱切圈、蒜薹切段、 洋葱切片。
锅烧热倒油，爆香大葱、小米辣、姜丝和蒜末。
倒入泡发好的生蚝干，然后加入2勺生抽、2勺料酒，翻炒2分钟。
再下蒜薹和洋葱翻炒，盖锅盖小火焖1分钟。
起锅开吃~
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采小海
