一个600克大月饼

3 人做过这道菜
原方Tinrry。记录贴,方便计算

用料  

饼皮:
转化糖浆 75克
枧水 3克
花生油 20克
中粉 105克
馅料:
蛋黄碎 100克
肉松 10克
软化黄油 15克
雪媚娘皮12×12 2个
白莲蓉 200克
手粉 适量
刷面 蛋黄1个➕10克水

一个600克大月饼的做法  

  1. 170/6,刷面,170/16

    一个600克大月饼的做法 步骤1

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一个600克大月饼相关分类

该菜谱发布于 2019-09-03 13:38:31
125 收藏


一个600克大月饼的答疑

  • 猫语堂  2020-09-15  
    1
    这不是tirry2019年的配方吗?
    作者回复 2020-09-15  
    是的,开头就注明了

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